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【吱哒是宝鸡】臊子面、周公庙、转鼓……这才是岐山冬天的正确解锁方式!

2020-11-25 09:59  

秋天悄悄溜走

一场雪让岐山遇见冬天

今天就和小编一起去寻找

解锁岐山冬天的钥匙吧~

美食解锁

一场雪带来无限的寒意

如此寒冷的时节

请一定用美食打开岐山

一起过一个“暖”冬


岐山臊子面


作为岐山美食的金字招牌,臊子面真的无愧于“神来之食”和“天下第一面”的称号!任何不喜欢面食的人,只要尝过臊子面的滋味,就一定会被征服的五体投地!

臊子面具有“薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香”九大特点,每一口吃下去都令人回味无穷!

一碗热腾腾的臊子面,足以驱走冬日的寒意,让你由内而外的“暖”起来!


岐山萝卜熬肉


每到冬天,当然要够滋补够暖和,岐山人的冬天,怎么能少的了萝卜熬肉!在今年的公布的宝鸡市十大特色菜名录上,岐山萝卜熬肉可是声名赫赫~

猪肉长时间熬煮后肉质软烂,汤汁充满浓浓的香味,经过肉汤熬煮的萝卜入口即化,回味悠长!

大冷天的,来一碗香浓热乎的萝卜熬肉汤,告别寒冷,什么鲍参翅肚都靠边站!


八宝饭


软糯香甜八宝饭谁不爱!隆冬时节,一盘热腾腾的八宝饭端上桌,冒着丝丝的白气,香甜的味道弥漫,让人食指大动!

在碗中铺上果脯、蜜枣、葡萄干、蜜饯,再将浸泡好的糯米填入碗中,上蒸笼蒸熟,再倒扣进盘子里,洒上晶莹的白糖,一盘香甜软糯的八宝饭就做好了!

八宝饭口感软糯,特别适合老人和儿童食用!


农家拌汤


面粉加少量水,用手揉搓成细碎的颗粒,水开下锅,加入喜欢的蔬菜,再进行调味,只需几分钟,一碗鲜美喷香的拌汤就出锅了~

拌汤做法简单,又可以根据自己的喜好添加各种蔬菜,营养全面口感好,冬天食用最是暖和开胃!

美景解锁

四季交替带来美景的变幻

银装素裹下的岐山

美的不沾一丝烟火气

无论走到哪里都能收获美景


周公庙


雪后的周公庙

就犹如穿越时空隧道般

回到了那段厚重、诗意的岁月

美的让人移不开眼睛


亭台楼榭

散发着一种无言的美

在飘洒的白雪中

周公庙古朴和清幽的底蕴油然而生

仿佛讲述了一段历史

落雪无声,洗尽铅华



水城·三国小镇


朱墙乌瓦、红枫飘雪

仿佛置身古代宫墙院落


朱墙乌瓦、红枫飘雪

仿佛置身古代宫墙院落



五丈原诸葛亮庙


五丈原诸葛亮庙宁静悠然

雪花纷纷覆满屋檐、枝头


终年常青的松柏披上白衣

飞檐斗拱金碧辉煌

在漫天细雪中更显斑斓



太平市


闹市中的千年古塔巍峨耸立

所有的风雪在这里停伫太平市建成后的第一场雪

为这片喜庆吉祥的街区平添韵味



崛山


崛山雪落无声

人迹罕至的深山老林里

唯有落雪的声音

最是宁静悠远



石头河


天地之间一片银装素裹

石头河水静静流淌如明镜

映照出起伏的大好山川

石头河水库跨越三县

雾气笼罩在水面上

雪花缥缈令人如坠云间

宛如仙境一般迷人

不需要任何修饰

这番美景是大自然的馈赠

文化解锁

岐山县历史悠久

文化底蕴更是深厚

丰富多彩的民俗文化

在冬日里更显精彩!


岐山转鼓


岐山转鼓是陕西地区传统民间舞蹈之一

鼓为中国古代"八音"之首

岐山转鼓更是历经数千年的洗礼与锤炼

古时候的岐山转鼓

其用途只在祭祀和行军打仗

而如今已经成为一项经典的民俗活动

商号开业、节日助兴

尤其在年末节庆期间最常见

热烈的鼓声

欢快的舞蹈

交织出一幅幅喜庆的画面!


民间剪纸


剪纸流传于岐山全境

是岐山传统民间艺术之一

岐山俗语叫“剪烟格”

岐山剪纸的历史悠久

可以追溯到西汉时期!

周原遗址出土的纸张残片

正是岐山剪纸源远流长的证明

岐山剪纸构图饱满、造型生动、工艺奇特

既有北方民间剪纸粗犷、质朴

又有南方剪纸细腻、秀丽的风格

鲜明的艺术风格独树一帜

为世人所青睐


一到年底

岐山巧妇用一把剪刀

剪出了对生活的热爱和期盼

色彩鲜艳的剪纸

成为冬日里一道艳丽的风景线


岐山社火


《上元纪吴中节物俳谐体三十二韵》民间鼓乐谓之社火不可悉记,大抵以滑稽取笑。

社火是西北地区特有的民俗活动,岐山社火流传已久,形式丰富。高跷、旱船、舞狮、秧歌......是每年春节岐山人最爱的娱乐活动。

冬天带来寒冷

却是岐山最热烈迷人的时节

若有闲暇

就来岐山感受岐山的冬吧~

(来源:岐山县文化和旅游局)

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编辑:贺雅楠

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