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【宝鸡美食】写给豆花泡馍的情书

2020-09-09 06:59  

陕西绝对是最会吃馍的省份,没有之一!宝鸡也是首当其冲,各种夹馍、泡馍。老陕人:给我一个馍,我可以夹遍全世界!但说起另类吃法,绝对还有凤翔的豆花泡馍,很多宝鸡人的早餐就好这一口。下面美食达人您一起聊聊豆花泡馍!

写给豆花泡馍的情书

乔三

绿的香菜是春

白的豆花是夏

金的馍片是秋

黑的咸菜是冬

碗边那一抹鲜红的油泼辣子

是云卷天际的日出和红霞

我无可救药地爱上了这四季

爱上了这一碗乾坤

我早上六点半坐着51路公交车穿

过了大半个宝鸡城来咥你

我无情地抛弃了

豆浆油条小笼包胡辣汤所有美食来咥你

我从二十多个小时之前的昨天就开始谋划来咥你

当然,我还付出了许多你看不见的辛酸和努力

人生一世,难得遭遇一碗懂你的豆花泡馍

美食千种,也只求你以身相许

寒来暑往的早晨

像进行某种神圣的仪式

咥一大碗豆花泡馍

人生圆满的溢出来了

所有的世事难料,所有的人生无常

在这一大碗白豆花红辣子浓汤烩馍面前

都显得微不足道

面对着这碗豆花泡馍

我开始有了焦虑

关于她的前生,还有我的来世

一碗豆浆,一碟小菜

每每想起几百年前以及几百年后我们的纠葛

多情的汉子就会开始泪满盈眶

金玉琼浆不是酒

却醉了宝鸡一座城

你有弄玉酥手,我有烟花杨柳

你若经得起时光的熬与磨

我也能在美食情怀里一醉千秋

正如当年的苏东坡是幸福的

现在的我也是幸福的

不早不晚

正好在膳食街市场第三家店遇见

从此与你承担起每个有日出的早晨

阳光暖暖,伴着微风习习

时光凝固了,行人静止了

唯有一碗豆香的热气袅袅升起

夹一块豆花放在膜片上的那一刻

世界与我无关

白玉脂、岫山烟

或淋漓酣畅,或婉约温情

如金鱼嬉戏水面秋叶

如泛舟青山碧波间

舌尖上的舞蹈,游弋的味蕾

筷头之间悠悠的醇厚回味

有豆香伴着炊烟

这一捧黄豆,这一掬小麦

在这片大地上沐风沥雨,带着阳光的温度

跋涉布满荆棘的大山,淌过流水淙淙的小河

穿过空气里停留着青草的气息

循着命运,终于嬗变成浓汤豆花和黄金锅盔模样

所谓注定,不过是从自然界到白瓷碗里

相隔的那十万八千里距离

宝鸡新闻网最新原创作品:

宝鸡乡党小康路上的快乐密码

编辑:王可

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