（宝鸡新闻网 陈云哲）“大枝亮堂堂，小枝闹嚷嚷，枝枝有光照，花芽才饱满……”1月12日，在凤翔区南指挥镇南指挥村的苹果园里，高级农艺师侯智涛一边念着“顺口溜”，一边手持剪刀演示，吸引不少果农前来学习“剪枝经”。

“冬季修剪可以通过调整枝量来平衡树体营养分配，不仅能达到培养树形、通风透光的效果，还可以促进果树安全越冬，提高春季开花结果的质量。”侯智涛告诉记者，由于去年苹果价格较为可观，提振了果农种植苹果的信心，眼下虽然临近年关，但大家学习技术的热情丝毫不减。

据了解，凤翔区果业中心近期抓住“三九”天有利时机，安排40余名农技人员深入基层，通过理论讲解、现场演示等方式为广大果农“传经送宝”，深受果农好评。

凤翔雨嘉果业专业合作社负责人王雨嘉告诉记者：“在农技专家的指导下，我们的150亩果园不仅得到了科学喷灌，还开展了剪枝、施肥等一系列工作，为下一季苹果丰收打下了基础。”

冬季管理是果业发展中的重要环节，自入冬以来，我市果业部门根据各县区实际情况，采取市县联动的方式，精准“把脉”，指导生产一线完善设施、细化措施，推动果园冬管工作落实落细。截至目前，全市已举办各类果业冬季管理培训280余场次，培训果农1.2万余人次，发放技术资料1.6万余份，整形修剪果树76万亩，清园涂白、病虫害防治80万亩。

宝鸡市果菜中心副主任杨过告诉记者，全市果业部门创新服务，发挥凤翔“小红帽”、千阳“苹果师傅”等农业社会化服务队力量，成立农技、农机、农资、劳务和营销服务专业化队伍50个，通过统防统治、托管托销等方式，为全市果业生产提供全覆盖、全天候、全流程的“保姆式”服务。

“我们与气象部门加强协作，建立信息共享和联动工作机制，并充分发挥在岐山、千阳、眉县等县区建设的11个果园冻害预警系统作用，做到灾前预警、灾后快速反应，使得我市果品产业防灾减灾与抗风险能力显著增强，为全产业链提质增效提供了保障。”杨过说。