张新怀，男，1963年1月生，中共党员，生前任宝鸡市擀面皮产业发展促进会会长，宝鸡市富方圆食品机械有限责任公司董事长。他深耕宝鸡擀面皮产业30载，制标准、强品牌、推技术、传文化、育人才，多维驱动产业高质量发展。2018年被市政府评为“宝鸡市技术能手”，2021年被评为陕西省脱贫攻坚先进个人，2024年被市总工会授予“五一劳动奖章”。荣获2025年第一季度“宝鸡好人”。

革新破局：智造赋能产业蝶变

20世纪90年代，张新怀怀揣50元从扶风县农村到宝鸡创业，以摆摊售卖擀面皮起家。针对传统手工制作效率低、成本高的产业瓶颈，他率先洞察到机械化生产对行业变革的战略价值。2001年，他成功研制第一台简易面皮机，开创行业机械化先河。此后持续技术攻坚，相继研发出方形蒸锅、自动输送带等设备，逐步实现从单机到机组、再到生产线的跨越式升级。2006年，他创立宝鸡市富方圆食品机械有限责任公司，确立“智能化”发展方向，组建专业团队攻克技术壁垒，相继推出多功能擀面皮机、米皮机等专利产品（获13项国家专利），注册“富方圆”品牌商标。目前，企业产品国内市场占有率超70%，远销新西兰、加拿大等国，累计培养技术人才千余名，带动创业就业逾万人，其研发成果被纳入国家创业项目库。

立标聚链：规范筑基集群崛起

2016年，张新怀牵头成立宝鸡市擀面皮产业发展促进会，他个人出资100多万元保障协会运转，开启产业整合之路。2019年，他主导制定行业标准。2020年，他推动宝鸡市出台《宝鸡擀面皮品牌建设实施方案》，启动宝鸡擀面皮“千城万店”、示范店建设项目，成功创建示范店10户，连锁经营店142家。

自2021年起，张新怀创新构建“产学研用”一体化平台，引入社会资本5亿元，并争取到中、省、市专项扶持资金3000多万元，聚力打造宝鸡擀面皮产业聚集区，联合高校成立宝鸡擀面皮产业学院，建立小麦种植、物流配送、知识产权保护等全产业链标准体系。2024年5月，宝鸡擀面皮产业聚集区被认定为省级农村产业融合发展示范园。  

初心润民：反哺铸就共富之路

张新怀在深耕产业发展的同时，始终将回馈社会作为使命担当。他牵头联合高校、专家开展产业技术、电商营销等培训10余场，累计培训1000余人次。他聚焦困难群体，组建专业团队结对帮扶39户困难家庭开设公益网店，免费提供产品供应链、运营指导，推动我市特色农产品线上销售额突破千万元，其积极探索的电商扶贫模式入选国务院扶贫办全国典型案例。他积极构建“企业+合作社+农户”利益共同体，推动建立宝鸡擀面皮专用小麦、辣椒订单种植基地，以溢价10%保底收购模式，让农民从“单一种植”迈向“全链收益”，实现“家门口致富”。他带领会员在抗疫救灾、助困帮扶等公益事业中累计捐赠物资100万元。从技能培训到产业带富，从电商帮扶到公益奉献，他以实干担当树起惠民暖心典范。 

张新怀用三十载坚守与创新，推动宝鸡擀面皮产业从小到大、从弱到强、从小作坊到产业园、从拜师学艺到产业学院、从路边摊到连锁店的发展历程，实现了宝鸡擀面皮产业规模、品质、品牌“三提升”。在他的带领下，宝鸡市擀面皮产业发展促进会荣获“全国先进社会组织”“全国四好商会”等中省市荣誉10余项。截至2024年，宝鸡擀面皮产业年产值达58亿元，全国门店超3万家，带动就业4.5万人，惠及群众25万户。（供稿：金台区委文明办 王蕊）