（宝鸡融媒  麻雪）端午，是浸润在时光里的古老节令，承载着人们对美好生活的向往与祈愿。在宝鸡这片充满古韵的土地上，端午美食不仅是舌尖上的美味，更凝聚着浓浓的乡情。

端午节的圈圈馍

渭河以南、秦岭山脚下的岐山县王其、唐家岭等村子，山环水绕，特殊的小气候孕育了别样的物产。往昔，这里遍植水稻，糯米稻也在其中占据一席之地。回忆起端午，年过六旬的陈翠莲眼里满是温柔：“我们这儿，蒸的米饭就叫‘饭’，是平日里的主食。到了端午，自家种的糯米派上用场，再去河边采摘宽宽长长的芦苇叶，包出的粽子，煮熟后香气四溢、特别香甜。除了粽子，我们还会用糯米蒸甜饭、磨粉包元宵。”

虽然这一带现在种植的水稻少了许多，但是在陈翠莲看来，端午的糯米香，就是记忆中家的味道，无论时光如何流转，都萦绕在心头。

凤县的端午，有着制作圈圈馍的习俗。每年端午前夕，李玲霞便开始忙碌起来，精心蒸制圈状花馍。在圈状馍中间，放置一个寿桃，圈圈馍上还插满了花、鸟、鱼、虫等各色小面花，栩栩如生。蒸熟后，再涂抹上可食用的艳丽色彩，送去城里的女儿和儿子家。这份饱含深情的礼物，承载着她对女儿、儿子的牵挂，以及对孙辈健康平安成长的殷切祝福。在凤县，还有一项浪漫的习俗——端午节当天，小伙子会前往未来媳妇家送圈圈馍，这不仅是两人婚事得到双方家庭认可的象征，更是“打节”这一乡村礼仪的传承。收到圈圈馍后，大家会将其切成段，与邻居、亲友一同分享。小小的圈圈馍，传递着邻里间的温暖，也延续着浓浓的乡情。

千阳县的端午同样热闹非凡，出嫁的女子带着油糕、绿豆糕、粽子等端午节礼物回娘家，传递着亲情的温暖。当有女婴诞生，亲戚、朋友纷纷恭喜道：“你把给你送油糕、粽子的（娃）生下了。”

宝鸡各地的端午美食，宛如一颗颗璀璨的明珠，串起了这片土地上人们对端午的记忆，也让端午味道在岁月的长河中愈发醇厚绵长。