春季朝气蓬勃，肝气旺盛，肝阳易亢，常会出现头晕、目眩、耳鸣等症状，同时一些慢性肝病患者也易在春季症状加重，因此春季要重视养肝护肝。肝在五志中为怒，肝的一个重要功能就是主疏泄。古云“百病生于气”，“大怒伤肝”，说明肝脏的健康与否和情绪是有直接关系的。易怒或焦虑会伤肝气，久而久之，可诱发肝病或加重原有的肝病。所以养肝第一步就是保持微笑、保持愉悦的心情，则肝的疏泄功能就正常，气血调和，气机顺达。

中医有 “五色入五脏”之说。春季养肝以色味为先。五色与五脏相配，五色即青、红、黄、白、黑。中医认为“肝主青色，青色入肝经。”可见肝喜青色绿色，绿色的东西入肝，春天绿色的果蔬是最好的应季食材。食用绿色的时令果蔬能益肝气、缓解肝郁、抑制肝阳、防范肝疾。“药补不如食补”，春季有很多应季的果蔬如绿豆、黄瓜、毛豆、芹菜、菠菜、青椒、春笋、荠菜、香椿、春茶等等。

中医认为肝的另一功能是藏血。《黄帝内经》云：“人卧则血归于肝”，根据中医子午流注理论，子时(23:00-1:00)属胆经循行时段，丑时(1:00-3:00)属肝经循行时段，在这个时间里，肝脏的气血流注最为旺盛，大多数人此时进入深睡眠状态，即为“人卧”，此时阳气敛体，气血滋养肝脏。因此应不超过11点入睡，以利于肝胆的养护。