打开APP
小贴士
2步打开 媒体云APP
  • 点击右上角“…” 按钮
  • 使用浏览器/Safari打开

让家乡小麦焕发新生机 宝鸡岐山小伙回乡拯救贡品面粉

2021-03-26 11:06  

宝鸡市岐山县蒲村镇鲁家庄村优质小麦面粉,曾为宫廷御用贡品。近年来,因多种原因这里的小麦粉口感、质量有所下滑。岐山小伙李元平回乡创办公司,为传统生产注入科技力量,让鲁家庄优质小麦焕发出新的市场生机。

蒲村镇的南庄、北庄、鲁家庄三个村,因盛产优质小麦被人们简称南北鲁家庄。这里山岭环抱,昼夜温差大,地表土层深厚,一年一料的优质小麦磨出的面粉,在晚清时期曾为宫廷御用贡品,现被推举为岐山臊子面专供面粉。2019年5月,经农业农村部食品质量监督检验测试中心检测,该地出产的优质小麦富含各种矿物质,其中钾、铜等微量元素含量分别超出全国平均值30倍、70倍,被认为是北方优质小麦最佳的生长地。然而,近些年,随着机械加工的普及,鲁家庄小麦粉口感、质量有所下滑。

2018年,曾在宝鸡从事房地产装修10年的鲁家庄“80后”小伙李元平,回乡创办了宝鸡周原贡品农业科技有限公司,先后建起日产22吨的低温石磨面粉生产线和日产30吨的自磨面粉生产线。据了解,该公司的面粉加工生产线采用石磨,降低了转速,全程低温运行,可有效降低对小麦营养成分的破坏。如今,该公司在流转1000亩土地建成优质小麦基地的基础上,又托管当地农户土地5700亩,带动周边各村种植小麦2.3万亩,使附近2000多户种植户亩均增收400多元。(宝鸡日报记者  裴兴斌)

宝鸡新闻网最新原创作品:

宝鸡创文十二时辰

编辑:陈云哲

相关阅读

0 条评论
来说两句吧。。。
最热评论
最新评论
来说两句吧...
已有0人参与,点击查看更多精彩评论
加载中。。。。
表情