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舌尖上的进博会:环球美食的中国之旅

2020-11-02 09:30  

新西兰牛奶、法国牛肉、西班牙火腿、日本酱油……中国居民餐桌上的“新面孔”越来越多。开放政策的支持,贸易便利化措施的不断完善,“进博效应”持续呈现,“舌尖上”的变化,讲述着中国新开放故事。

11月6日,参观者在一家俄罗斯企业展台品尝试吃食品。

进博会上,“网红产品”——来自新西兰的纽仕兰鲜奶新鲜上架。从新西兰牧场到中国超市,它们刚刚经历了一段跨越南北半球的奇妙旅程,耗时仅约72小时。

“72小时从牧场到餐桌”的速度让保质期仅有15天的纽仕兰鲜奶在中国收获了一大批粉丝。在上海海关部门与长宁区政府的共同推动下,试点企业进口的特定产品实施差异化分类管理,大大加快了通关速度。

“以前通关需要8天,上货架的时候鲜奶的保质期都已经过了一半。”新西兰纽仕兰乳业亚太区首席执行官盛文灏说,贸易便利化改革后,纽仕兰鲜奶进口量从原先每周的3000瓶扩大到30000瓶,尤其是进博会以后,最高每周销量达到80000瓶,是贸易便利化之前的26倍,是进博会之前的2倍多。

纽仕兰分享到的,不仅是中国优化营商环境、贸易便利化的红利,还有以进博会为“跳板”进入中国广袤经济腹地的机遇。

盛文灏说,通过进博会的平台,现在,纽仕兰的产品销售到了黑龙江漠河、宁夏平罗等地,“这是我们以前不敢想象的”。

今年,纽仕兰早早签约第三届进博会,并将参展面积扩大一倍,持续加码对中国市场的投入。盛文灏说,这一次,纽仕兰将推出为所有的采购商提供C2M(用户直连制造)的柔性定制新模式,还将首发基于3F安全奶标准的牛奶,让更多的中国消费者能够不出国门买遍全球。

11月7日,在进博会食品及农产品展区,一位参观者用手掌与来自澳大利亚的皇帝蟹“比大小”。

美食从源头走上餐桌,不仅“跑”起了更快的速度,还让顾客有了更丰富的选择。位于上海普陀区的麦德龙商场里,不少居民正在挑选前两届进口博览会上的“明星展品”法国夏洛莱牛肉。

作为进博会的“老朋友”,今年麦德龙将连续第三届以参展商、采购商及展会食材供应商的“三重身份”参与进博会。

麦德龙中国总裁康德介绍,作为两届进口博览会上的“明星展品”,法国夏洛莱牛肉不仅成了麦德龙超市里的“爆款”,还带动今年上半年麦德龙进口牛肉类整体销量同比增长128%。“为了能更好适应中国消费者的习惯,我们还推出了可以涮火锅的法国牛肉片以及适合中式烹饪的牛肉粒。”

康德说,麦德龙将在第三届进博会上携20多个国家和地区的展品“试水”中国市场,“明星展品”植物肉还“抢鲜”在部分麦德龙超市里销售。

“中国的双循环新发展格局非常具有远见,也非常务实。中国经济社会的快速恢复正常,展示出中国的活力和稳健,经过特殊的一年,我们对中国市场更有信心了。”康德说,疫情下,麦德龙中国市场的销售较去年同期有所增长,预计将在2023年完成35家商场的升级计划。

承接进博会的红利,长三角地区具有“近水楼台先得月”的优势。

第三届进博会即将召开,这几天,百思福食品贸易(上海)有限公司里一片忙碌景象,很快,企业的“拳头产品”日本大字酱油将亮相进口博览会,印有“熊本熊”可爱形象的酱油已经整装待发。

在公司营业二部部长陈良看来,中国的开放正在给这家有150多年历史的日本企业带来更多机遇。“我们不仅连续三届参加进口博览会,还积极参加在长三角地区举行的中国(淮安)国际食品博览会,通过这些展会上的第一手反馈,我们注意到,不同地区的消费者对酱油的口味有不同的偏好,比如苏北地区的口味相对上海对甜味的偏好更低,这样的观察也帮助我们及时调整产品配方以及市场计划,更好适应中国市场。”

据介绍,作为第三届进博会江苏交易团重点配套活动之一,第四届中国(淮安)国际食品博览会招商招展路演近日在上海举行,瞄准的就是进博会上的全球企业,希望吸引更多的世界知名食品企业前来挖掘长三角地区的机遇。

国家会展中心(上海)进口博览会展览部副总经理周伶彦介绍,第三届进博会食品及农产品展区将启用三个展馆,已吸引近百个国家和地区的上千家企业参展,其中世界500强及行业龙头企业近30家。(新华社)

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编辑:汪妍

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