打开APP
小贴士
2步打开 媒体云APP
  • 点击右上角“…” 按钮
  • 使用浏览器/Safari打开

避免舌尖上的浪费 宝鸡厉行节约成效显著

©原创   2020-09-23 17:20  

“餐饮浪费现象,触目惊心、令人痛心!”习近平总书记近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示,强调要通过加强立法、监管、宣传教育等,建立长效机制,坚决制止餐饮浪费行为,在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。

习近平总书记的重要指示在宝鸡市引起广泛共鸣,全市各级各部门纷纷行动起来,采取各种措施治理浪费现象、进一步营造勤俭节约之风。全社会掀起了一场“厉行节约 反对浪费”的热潮,适度点餐、不剩菜、不剩饭正在成为宝鸡市民的自觉行为。9月23日,宝鸡新闻网记者走访我市多家餐饮门店发现,光盘行动、餐后打包正在成为新主流,餐饮门店的餐厨垃圾量也在连连下降,“厉行节约 反对浪费”的理念已深入人心。

餐饮门店餐厨垃圾日均减少30%至50%

为响应“厉行节约 反对浪费”的倡议,我市不少商家纷纷推出小份菜、拼盘菜、半份饭,并张贴提示标语,主动引导消费,提醒市民理性消费、文明用餐。

“为减少浪费、倡导厉行节约,我们店里推出了单人套餐、半份饭、小份菜等服务,主动引导消费,提醒市民理性消费、文明用餐。”小六汤包新华巷店长闫林娥告诉宝鸡新闻网记者。据了解,最近一段时间,店里的餐厨垃圾与以往相比,日均减少了30%以上。

“按需选菜,不够的话可以再加。”临近中午,在位于新民路的重庆川味麻辣烫店里,老板梁女士温馨提醒顾客适量点菜。“麻辣烫的菜品多,很多喜欢尝鲜的市民很容易点多,所以我们在顾客点餐时就会提醒大家适度点餐,避免浪费。倡导厉行节约,反对浪费以来,很多顾客都能合理点餐,店里的餐厨垃圾以前每天有一大桶,现在还不到一半,减少了50%。”梁女士说道。

光盘行动、餐后打包成为新主流

宝鸡新闻网记者在走访时发现,我市大多数餐饮门店里都张贴了“珍惜粮食、拒绝浪费”的提示语,服务员会提醒消费者适度点餐。越来越多的市民在饭菜吃不完时选择打包,适度点餐、拒绝浪费正在成为社会共识。此外,我市广大餐饮门店还大力普及文明用餐知识,倡导节约用餐行为,引导市民文明用餐、响应光盘行动。

中午时分,记者走访多家餐饮门店,发现用餐的顾客没有出现过度浪费的情况,离开时饭桌上的食物都所剩无几。

“我们从小就教育孩子要珍惜粮食,自己也应该给他们做榜样。所以平时我带孩子外出就餐时,吃剩的食物都会选择打包。”市民王女士告诉记者,自己是“光盘行动”的支持者,杜绝浪费也是她对两个孩子的要求。

小六汤包新华巷店长闫林娥告诉宝鸡新闻网记者,为制止餐饮浪费行为,弘扬节约美德,他们店里通过赠送代金券的形式奖励“光盘行动”的顾客,此外服务员还会主动为顾客餐后进行打包,避免舌尖上的浪费。

全市9月餐厨垃圾日均运量环比减少15吨

宝鸡作为餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点城市,主城区3400余家餐饮企业、单位的餐厨垃圾采取统一收运并进行无害化处理。

宝鸡市城市管理执法局环卫管理科科长高纳海介绍说,我市垃圾产生单位将餐厨垃圾分类投入专用收集桶,收运单位会在规定时间,安排餐厨垃圾收运车登门收集,最后收运公司会将餐厨垃圾运至餐厨垃圾处理厂集中处理。

“我市9月份餐厨垃圾日均收运量比8月减少约15吨。可见全市倡导厉行节约、反对浪费的理念已经深入人心,餐饮浪费行为得到有效制止,厉行节约成效显著。”高纳海说道。(宝鸡新闻网记者 张沛)

编辑:陈云哲

宝鸡新闻网最新原创作品:

它来了,它来了,它带着丰收走来了……

相关阅读

0 条评论
来说两句吧。。。
最热评论
最新评论
来说两句吧...
已有0人参与,点击查看更多精彩评论
加载中。。。。
表情