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文明宝鸡 | 酒店宣传到位 客人自觉践行“光盘行动”

2020-09-14 08:28  

小餐桌大文明,餐桌文明是社会文明的缩影。近日,笔者在市区走访了部分酒店、餐饮店,发现客人就完餐的餐桌上,没有存在浪费的情况,几乎每桌的盘子里都吃完了,个别没吃完的饭菜,客人也都自觉打包带走。

9月11日上午,笔者来到位于市区火炬路上的万利酒店,这里大厅、电梯口、过道等明显的地方都张贴着“厉行节约、拒绝浪费”的倡议书海报,餐桌上也都摆放着“光盘行动”的提醒桌牌,节约粮食、文明用餐的宣传氛围非常浓厚。据万利酒店餐饮部副经理何婷介绍,客人在点餐前,服务员都会建议客人少点,多次点,避免浪费。除此之外,他们对提前订餐的客人,还会以短信形式发送包间号,同时,对客人温馨提醒用餐时杜绝“舌尖上的浪费”。

9月13日中午12时30分,笔者又来到位于市区经二路的向阳烤鸭店,此时有很多客人刚用餐结束准备离开,笔者注意到,每张餐桌上的盘子里,除了一些装饰物,还有果皮,饭菜几乎都没剩下什么,个别用完餐的客人正在打包没吃完的饭菜。据餐厅主管王睿介绍,现在来就餐的客人上桌的饭餐都会吃完,剩饭的情况基本没有,就算有也都打包带走了,后厨的垃圾基本都是餐前的菜叶和餐后的果皮及装饰品。笔者随即采访了一位正在打包的客人张女士,她说,以前在外就餐吃不完不好意思打包,现在节俭的社会风气很浓,不打包都会觉得不好意思。(宝鸡日报 白杨)

编辑:贺雅楠

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