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宝鸡扶风王晓永:开办卤肉店卤出好生活

2020-07-20 15:40  

“老王,肉卤好了没?我可是早早开车过来等着呢!”7月17日上午,从杨凌赶来的张存社,专门到王晓永的卤肉店买肉。他笑着说:“每周不吃点王晓永卤的肉,总感觉缺点什么。”

王晓永家住扶风县杏林镇西坡村王家台组。前几年,因为家庭变故而离婚,此后王晓永情绪低落,一蹶不振,家境每况愈下,2013年被村上确定为建档立卡贫困户。脱贫攻坚战打响后,镇、村帮扶干部时常上门鼓励、引导他,为他争取扶贫政策。慢慢地,王晓永重新树立起脱贫信心。

2018年3月,在镇、村干部帮助下,王晓永申请贫困户自主创业补助款5000元,在西坡村开办了一家“骨里香”熟食店。为了这块招牌,王晓永东奔西走,虚心求教,不断摸索,不断调整配方。功夫不负有心人。他煮的肉色香味正、肥而不腻、口味独特,在家人和朋友的帮助与宣传下,附近村子很多人家过红白喜事都去他那里订熟肉,甚至名气已经传到了周边地区,生意越来越红火。

顺利脱贫后的王晓永现在也重新找到了另一半。“现在晓永一家人其乐融融,经营着这个承载着他们梦想的小店,乡亲们都夸他是西坡村脱贫致富的好榜样。”西坡村村干部说。(宝鸡日报)

原标题:扶风县杏林镇西坡村王晓永:开办卤肉店卤出好生活

编辑:王莹

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